读写文本文件在C#里最常用的方式就是 StreamReader 和 StreamWriter，它们专为字符流设计，自动处理编码（默认UTF-8），比直接操作字节流更简单安全。
用 StreamReader 读取文本文件
适合逐行或整体读取纯文本内容。推荐用
using语句确保资源及时释放。 读取全部内容：
File.ReadAllText("path.txt") 最简，但底层其实封装了 StreamReader
逐行读取（内存友好）：using (var reader = new StreamReader("log.txt")) {
string line;
while ((line = reader.ReadLine()) != null) {
Console.WriteLine(line);
}
} 指定编码读取（如 GB2312）：
new StreamReader("file.txt", Encoding.GetEncoding("GB2312"))
用 StreamWriter 写入文本文件
支持覆盖写入或追加写入，默认也是 UTF-8 编码。同样建议用
using包裹。 覆盖写入（清空原文件再写）：
using (var writer = new StreamWriter("output.txt")) {
writer.WriteLine("第一行");
writer.Write("第二行不换行");
} 追加写入（保留原内容）：
new StreamWriter("log.txt", append: true)
写入中文时若对方程序乱码，可显式指定编码：new StreamWriter("data.txt", false, Encoding.UTF8)（false 表示不自动加BOM）
常见注意事项
避免踩坑的关键细节：
文件路径不存在时，StreamReader 会抛出 FileNotFoundException，写入时则会自动创建文件（目录需存在） 不要手动调用Close()或
Dispose()——
using块已帮你搞定 如果读写大文件，避免用
ReadToEnd()一次性加载到内存；优先选
ReadLine()或分块读取 跨平台开发注意路径分隔符：用
Path.Combine("folder", "file.txt") 替代硬拼 "/" 或 "\"
基本上就这些。StreamReader 和 StreamWriter 覆盖了绝大多数文本文件操作场景，用法直接、逻辑清晰，不复杂但容易忽略编码和资源释放的问题。
